고로쇠 물이 건강에 좋은 이유
매년 봄이 되면 고로쇠 물을 찾아 마시는 사람들이 많다. 본격적인 봄이 시작되기 직전이 바로 고로쇠물을 마실 수 있는 유일한 시기라고 하는데, 고로쇠 물은 무엇인지, 왜 건강에 좋다고 하는지 알아보자. 고로쇠 물은 어떤 물일까? 고로쇠 물이라고 하면 '고로쇠 나무'에서 채취한 물을 가리킨다. 나무에서 물이 나온다는 것이 조금은 낯설 수 있는데, 고로쇠나무는 물을 많이 머금는 나무라서 거의 유일하게 가능하다고 한다. 고로쇠 물을 채취할 수 있는 이유는 봄이 되면서 날이 풀리면 얼었던 땅, 계곡물이 녹게되고, 나무가 땅속에서 물을 쭉 흡수해서 물을 많이 머금게 된다. 이때 나무에 구멍을 뚫거나, V자 모양으로 흠집을 내어 물을 빼내는 방식이라고 한다. 즉, 뿌리에서 흡수한 물을 고로쇠나무를 통해 한 번 걸러..
건강 정보
2022. 3. 13. 22:14
